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Coltelli da Cucina

Fondamento di cucina e banco di prova per numerosi chef: l’utilizzo del coltello è un vero e proprio esame di maestria dove inclinazione, movimento e impugnatura dimostrano le vere doti nella preparazione. Un coltello per ogni utilizzo: dallo spelucchino al coltello per tritare, dal versatile santoku alle forbici trincianti. Acciaio o ceramica per la lama, bachelite o legno per l’impugnatura, i migliori materiali al servizio della vostra creatività.

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  • Global Coprilama Taglia M...

    La soluzione ideale per riporre i vostri coltelli nel cassetto della cucina, per trasportarli nella borsa da trasporto e per proteggere le lame dei vostri coltelli da una perdita precoce del filo.

    10,00 €
  • Global Coprilama Taglia L...

    La soluzione ideale per riporre i vostri coltelli nel cassetto della cucina, per trasportarli nella borsa da trasporto e per proteggere le lame dei vostri coltelli da una perdita precoce del filo.

    12,50 €
  • Salvinelli Bistrot Coltello...

    LINEA BISTROT

    Il top per la carne

    Collezione coltelli in acciaio Inox con manico ergonomico.

    Le lame in acciaio inox di ottima qualità assicurano un taglio preciso e li rendono coltelli perfetti per la carne.

    23,92 € 29,90 €
  • Salvinelli Bistrot Coltello...

    LINEA BISTROT

    Il top per la carne

    Collezione coltelli in acciaio Inox con manico ergonomico.

    Le lame in acciaio inox di ottima qualità assicurano un taglio preciso e li rendono coltelli perfetti per la carne.

    23,92 € 29,90 €
  • Sanelli Borsa Chef 20 Pezzi...

    La rivoluzionaria valigetta e/o borsa chef  20 pezzi vuota

    81,97 € 117,10 €
  • Global Coltello Trinciante...

    I coltelli da cucina Global sono i coltelli originali giapponesi, i più richiesti dai cuochi di tutto il mondo per la loro qualità, leggerezza, ergonomia, design e assortimento. La serie G presenta una lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell. I manici sono in acciaio inox vuoti, riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto. La lama è molata a mano e presenta  un'ottima tenuta del filo all'usura. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30 % in meno di altri coltelli a manico pieno) permettono un lungo impiego e riducono l'affaticamento dell'utilizzatore.

    105,00 €
  • Global G-667/11 Deluxe...

    Una borsa pratica e sicura realizzata da Global per contenere fino a 11 coltelli. Anche grazie alla comoda maniglia è un pratico supporto per il trasporto dei propri utensili in sicurezza e senza il rischio di rovinarli.

    135,00 €
  • Sanelli Spelucchino...

    Linea Premana Professional Spelucchino 11 Lunghezza lama: 11 cm. Coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.

    9,66 € 13,80 €
  • Sanelli Set 2 Coltello...

    La linea ERGOFORGE abbina lame ottenute con il tradizionale sistema di forgiatura, mediante magli a caduta libera su barre incandescenti in acciaio speciale, a manici con struttura ergonomica, frutto delle nostre ricerche in questo campo.

    88,20 € 126,00 €